Продукты

Грибной соус

Состав: Сухие грибы — 50 гр мука — 1 ст.л. масло сливочное — 2 ст.л. лук — 1 небольшая головка. Приготовление:   Промытые в теплой воде сухие грибы замочить в трех стаканах холодной воды в течение 2-3 часов, а затем в этой же воде сварить без добавления соли. Столовую ложку муки с таким же количеством [...]

Шляпки шампиньонов, запеченные с сыром

Состав: Шампиньоны среднего размера — 10 шт масло сливочное — 50 гр сыр твердый — 70 гр соль. перец по вкусу. Приготовление: Грибы помыть, вынуть ножки из шляпок.  Разложить шляпки по противню отверстиями вверх. Посолить, поперчить. В каждую шляпку положить по маленькому кусочку сливочного масла. Сыр потереть на терке и наложить по горстке сыра на [...]

Яйца фаршированные грибами

Состав: Яйца — 6 шт грибы — 100 гр луковица- 0,25 шт сливочное масло — 30 гр соль по вкусу майонез по вкусу. Приготовление: Грибы и лук очень мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до готовности, слегка посолить. Остудить.Яйца сварить вкрутую. Остудить и аккуратно очистить. Каждое яйцо разрезать пополам. Вынуть желток, выложить в глубокую тарелк [...]

Rambler's Top100