Продукты

Икра баклажановая

Состав: Баклажаны — 2 шт перец болгарский  - 2 шт помидоры - 2 шт морковь — 1 шт лук — 1 шт растительное масло - 3-4 ст.л. соль, перец, зелень по вкусу. Приготовление:   Баклажаны нарезать кубиками. На сковороде разогреть растительное масло, слегка обжарить на нем баклажаны. Перец очистить от семян и тонко нарезать, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать [...]

Салат с баклажанами и мидиями

Состав: Баклажан — 1 шт луковица — 1 шт болгарский перец — 1 шт помидор — 2 шт консервированные мидии — 150 гр чеснок — 2 дольки сок лайма или лимона — 1 ст.л. растительное масло по вкусу соль, перец, зелень по вкусу. Приготовление:   Лук нашинковать полукольцами, обжарить на растительном масле, остудить. Баклажаны нарезать [...]

Овощное рагу

Состав: Баклажаны - 3 шт помидоры крупные  - 3 шт перец сладкий — 2-3 шт картофель  - 7 шт морковь крупная — 1 шт лук репчатый крупный — 1 шт масло растительное для жарки соль, перец по вкусу зелень для украшения. Приготовление:   Баклажаны нарезать кубиками и обжарить на растительном масле в сотейнике.  Остальные овощи готовим на отдельной сковороде. Морковь [...]

Rambler's Top100