Меню на каждый день

Блинный чизкейк

Состав:
	Блины – 10 шт творожный сыр – 100 гр сметана – 1 ч.л. форель или семга слабосоленая – 100 гр икра красная – 100 гр
Приготовление:
Из блинов с помочью формы или стакана вырезать одинаковые круги. На одно изделие нужно взять три круга. Творожный сыр смешать со сметаной и слегка взбить. Кладем первый блинный кружок, смазываем его сыром, сверху второй кружок. На него кладем тонко нарезанную форель или семгу, далее идет третий кружок, который смазывается творожным сыром и на него выкладывается горкой красная икра. Готовые блинные чизкейки разложить на блюде, украсить зеленью. Подавать блюдо охлажденным.