Клюква в сахаре
Состав:
- Клюква 500 г
- яичный белок 2 шт
- сахарная пудра 500 г.
Приготовление:
Клюкву промыть, просушить. Взбиваем белок в крепкую пену. Ягоды клюквы окунаем во взбитый белок. Вытаскиваем ягоды шумовкой, белок должен немного стечь. Кладем клюкву в сахарную пудру, обваливаем со всех сторон. Выложить ягоды на тарелку. Оставить немного просушиться. Приятного аппетита!
