Предлагается Вашему вниманию меню на каждый день для Вашей семьи. Оптимальное меню расположено в разделе Правильное питание. Здесь же представлено частное видение организации домашнего питания. Завтраки и ужины предлагаются в полном составе, а на обед только первые блюда. Кулинарные рецепты блюд, предложенных в меню, можно найти на страничках сайта. В своих комментариях Вы можете рассказать о том, что в меню на сегодня у Вас. Приятного аппетита!
Муку просеять, насыпать горкой. В центр положить яйцо, соль, размягченный маргарин, соду. Замесить тесто. Тесту дать полежать около 30 мин.Приготовить начинку. Мясо слегка обжарить на сливочном масле. Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой. Лук мелко покрошить. Все перемешать, добавить соль, перец и лавровый лист.Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать и выложить на смазанную маслом форму так, чтобы тесто закрывало края формы. Выложить внутрь формы начинку, добавить остатки сливочного масла. Меньшую часть теста раскатать и накрыть сверху начинку. Защепить края. В центре курника сделать отверстие для выхода пара. Смазать поверхность пирога белком и отправить в разогретую духовку запекаться. Пирог готов тогда, когда картофель станет мягким.Вынуть пирог из духовки, накрыть полотенцем и дать настояться 15-20 минут.
