Меню на каждый день

Отбивные из куриной грудки в панировке

Состав:
	Куриное филе – 400 г яйцо – 2 шт панировочные сухари – 4 ст.л. специи для курицы – 1 ст.л. соль, перец по вкусу растительное масло для жарки.
Приготовление: Куриную грудку нарезать на тонкие пластины. Каждый кусочек отбить, посолить и поперчить. Яйца взбить. Специи перемешать с сухарями. На сковороду налить растительное масло и разогреть. Каждый кусочек курицы обмакнуть со всех сторон в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях. Выкладывать на сковороду. Жарить на среднем огне с двух сторон. Панировочные сухари можно купить или сделать самим, натерев на терке черствую булочку.