Меню на каждый день

Состав:

• Мясной фарш – 600 г
• шампиньоны – 300 г
• лук репчатый – 1/2 головки
• соль, перец по вкусу
• яйцо – 1 шт
• майонез по вкусу
• растительное масло - 3 ст.л.

Приготовление:

Шампиньоны очень мелко нарезать кубиками. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить грибы . В конце жарки добавить мелко нарезанный лук. Посолить.  Мясной фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и тщательно перемешать. Формировать из фарша лепешки, в центр класть 1 ст.л. грибов, заворачивать края лепешки и формировать зразы. Выложить зразы на противень, украсить майонезом и поставить в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать до готовности. Подавать с картофелем или макаронами.