Меню на каждый день

Состав:

• Картофель - 6 шт
• говядина – 0,5 кг
• грибы – 0,3 кг
• масло растительное – 2 ст.л.
• лук – 1 головка
• морковь – 1 шт
• зелень по вкусу.

Приготовление:

Тушим мелко нарезанную говядину около часа, добавляем нарезанные грибы и тушим еще 15 минут. Лук, морковь мелко нарезать, добавить в сковороду и тушить 5 минут. Картофель нарезать крупной соломкой. Добавляем к мясу картофель, доливаем 1 стакан кипятка или горячего бульона и тушить 20-30 минут до готовности. При подаче посыпать мелко порубленной зеленью.