Морковь по-корейски
Состав:
- Морковь – 4-6 шт
- растительного масла – 4-5 ст. л.
- уксус 3% – 1-1,5 ст.л.
- чеснок – 4 зубчика
- приправа для корейской моркови по вкусу
- соль по вкусу.
Приготовление:
Морковь натереть на специальной терке или нашинковать соломкой, посолить по вкусу и дать постоять минут 30. Отжать и слить сок. Масло смешать с уксусом и довести до кипения, залить морковь. Добавить давленый чеснок и приправу для корейской моркови по вкусу, все хорошо перемешать и поставить в прохладное место на 5-6 часов.
