Меню на каждый день

Картофельное пюре

Состав:
	Картофель – 1 кг масло сливочное – 2 ст.л. молоко – 1-1,5 ст соль по вкусу.
Приготовление:
Сварить в соленой воде очищенный картофель, слить воду, кастрюлю немного подержать на слабом огне для испарения остатков влаги. Картофель размять толкушкой, добавить масло, влить горячее молоко, подержать на легком огне при помешивании минуты две.