"Мир увлечений!" | Кулинарные рецепты | ДИЕТЫ

Меню на неделю

Понедельник 6 сентября

Завтрак: Вареники с начинкой из картофельного пюре со сметаной. Чай.

Обед: Суп куриный с веришелью.

Ужин: Салат из омидоров и огурцов с зеленью и оливковым маслом. Лагман. Компот из яблок и боярышника.

Вторник 7 сентября

Завтрак: Яблочное пюре с добавлением творога . Чай.

Обед: Суп куриный с веришелью.

Ужин: Салат из огурцов, помидоров, болгарского перца и зеленого лука с майонезомПечень по-строгановски. Гречневая каша. Чай с лимоном.

Среда 8 сентября

Завтрак: Каша молочная геркулесовая. Кофе.

Обед: Суп грибной с перловой крупой.

Ужин: Салат «Лисичкина шубка». Перец фаршированный рисом и мясом. Картофельное пюре. Чай с добавлением сушеных листьев черной смородины и мелиссы.

Четверг 9 сентября

Завтрак: Сендвичи с сыром и копченной колбасой. Чай с лимоном.

Обед: Суп грибной с перловой крупой.

Ужин: Салат «Витаминный«. Каша пшенная. Сосиски. Сок персиковый.

Пятница 10 сентября

Завтрак: Фруктовый салат из яблок, груш, персиков, нектаринов и винограда со сметанным кремом.  Чай.

Обед: Борщ украинский.

Ужин: Салат из моркови с чесноком.  Рагу из свинины, картофеля и капусты.  Компот из яблок со сливами.

Суббота 11 сентября

Завтрак: Яйцо вареное всмятку. Бутерброды с вареной колбасой.  Чай с молоком.

Обед: Борщ украинский.

Ужин: Салат «Базар«. Рис отварной. Жареная рыба (толстолобик). Чай с лимоном.

Воскресенье 12 сентября

Завтрак: Блины со сметаной. Какао.

Обед: Суп рыбный с пшеном.

Ужин: Овощное рагу (баклажаны, картофель, перец болгарский, лук, морковь, помидоры). Куриный рулет.  Сок апельсиновый.

Десерт недели

Эклеры с начинкой из вареного сгущенного молока.

Меню на неделю

Понедельник 28 июня

Завтрак: Пицца домашняя. Чай.

Обед: Щи из щавеля.

Ужин: Салат из редиса и огурцов. Колбаса жареная в кляреПшенная каша.  Компот из яблок и груш.

Вторник 29 июня

Завтрак: Дрожжевые оладьи с клубничным вареньем. Чай.

Обед: Щи из щавеля.

Ужин: Салат из огурцов, помидоров  и зеленого  лука с майонезомКурник.  Компот клубничный.

Среда 30 июня

Завтрак: Каша молочная рисовая. Кофе.

Обед: Уха из форели.

Ужин: Салат из сельди с морской капустой и дайконом. Картофель целый отварной с украинской колбасой и жареным луком. Напиток из мелисы с лимоном.

Четверг 1 июля

Завтрак: Драники со сметаной. Чай с лимоном.

Обед: Уха из форели.

Ужин: Морковь с чесноком.  Плов с говядиной.  Сок ананасовый.

Пятница 2 июля

Завтрак: Клубника со сметанным кремом. Чай.

Обед: Овощной суп с мясными фрикадельками.

Ужин: Салат из капусты с огурцом, укропом и чесноком.  Кабачки фаршированные мясом с грибами. Компот из черешни.

Суббота 3 июля

Завтрак: Каша гречневая с молоком. Чай с молоком.

Обед: Овощной суп с мясными фрикадельками.

Ужин:  Вареники с картофелем. Сметана.  Чай с лимоном.

Воскресенье 4 июля

Завтрак: Блины фаршированные мясом со сметаной. Какао.

Обед: Окрошка.

Ужин:  Кабачки жареные с чесноком. Жареный карп.  Картофельное пюре. Сок апельсиновый свежевыжатый.

Десерт недели

Запеканка по-базельски.

Отбивные из куриной грудки в панировке

Состав:

отбивные из куриной грудки
  • Куриное филе – 400 г
  • яйцо – 2 шт
  • панировочные сухари – 4 ст.л.
  • специи для курицы – 1 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки.
  • Приготовление:

    Куриную грудку нарезать на тонкие пластины. Каждый кусочек отбить, посолить и поперчить.  Яйца взбить. Специи перемешать  с сухарями. На сковороду налить растительное масло и разогреть. Каждый кусочек курицы обмакнуть со всех сторон в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях. Выкладывать на сковороду. Жарить на среднем огне с двух сторон. Панировочные сухари можно купить или сделать самим, натерев на терке черствую булочку.

    отбивные из куриной грудки отбивные из куриной грудки отбивные из куриной грудки

    Меню на неделю

    Понедельник 14 июня

    Завтрак: Хлопья с молоком. Йогурт. Чай.

    Обед: Борщ украинский.

    Ужин: Салат из огурцов и помидоров со сметанойКартофельно-луковая запеканка. Копченая грудинка.  Компот из яблок и груш.

    Вторник 15 июня

    Завтрак: Ленивые вареники. Кофе с молоком.

    Обед: Борщ украинский.

    Ужин: Салат из огурцов, помидоров, сладкого перца и лука с майонезомКуриные рулеты.  Компот сливовый.

    Среда 16 июня

    Завтрак: Каша молочная пшенная. Кофе.

    Обед: Суп фасолевый.

    Ужин: Салат «Базар«. Перец фаршированный мясом и рисом. Сок персиковый.

    Четверг 17 июня

    Завтрак: Мини-пицца. Чай с лимоном.

    Обед: Суп фасолевый.

    Ужин: Салат с печенью и яблокамиМясные рулетики. Жареный картофельКомпот из яблок и груш.

    Пятница 18 июня

    Завтрак: Яичница-глазунья. Сосиски вареные. Чай с молоком.

    Обед: Суп куриный с клецками.

    Ужин: Салат «Греческий» . Запеканка из макарон и куриного мяса. Компот вишневый.

    Суббота 19 июня

    Завтрак: Блины фаршированные творогом и маком. Чай с молоком.

    Обед: Суп куриный с клецками.

    Ужин: Салат из помидоров и репчатого лука с оливковым маслом и молотым черным перцем. Яйца по-шотландски. Рис. Компот яблочный.

    Воскресенье 20 июня

    Завтрак: «Облачко» со свежими абрикосами  и персиковым йогуртом. Какао.

    Обед: Окрошка.

    Ужин: Салат «Марко Поло» . Мясо по-французски. Картофельное пюре. Сок яблочно-морковный свежевыжатый.

    Десерт недели

    Творожное печенье.

    Куриные рулеты

    Состав:

    куриные рулеты
  • Куриные голени – 10 шт
  • специи для курицы по вкусу
  • сыр – 150 гр
  • слоенное тесто – 1 пластина
  • яйцо для смазки
  • растительное масло для жарки
  • перец, соль по вкусу.
  • Приготовление:

    Растительное масло разогреть на сковороде. Куриные голени посолить, поперчить, посыпать специями и обжарить со всех сторон на сильном огне до румяной корочки, снять со сковороды и дать остыть. Сыр нарезать очень тонкими треугольными пластинами. Каждую ножку обернуть пластинкой сыра как косыночкой.

    Слоеное тесто очень тонко раскатать и нарезать на длинные полосы шириной 2 см. Оборачивать каждую ножку полоской теста, постепенно переходя от тонкого края голени к широкому. Выложить обернутые куриные голени на смазанную форму и запекать в разогретой до 170 градусов духовке до готовности. Подавать как горячее или холодное блюдо.

    куриные рулеты куриные рулеты куриные рулеты  
    Rambler's Top100